Το πιο αγαπημένο πιάτο του μαγαζιού.
Ομελέτα με παστουρμά : Ένα πιάτο το οποίο τυχαία μπήκε στο μενού και έχει εντυπωσιάσει τόσο τους πελάτες μας, όσο και εμάς τους ίδιους !Ένα πιάτο απλό αλλά παράλληλα πεντανόστιμο .
Η ιστορία του καταστήματος
Το μεζεδοπωλείο “ΣΤΟΥ ΣΩΤΗΡΗ” βρίσκεται στην Νεάπολη Θεσσαλονίκης. Ιδρύθηκε το 1974 και ξεκίνησε ως καφενείο. Στην συνέχεια πέρασε από τον πατέρα στον γιο, τον Σωτήρη απ’ όπου και πήρε το όνομά του το μαγαζί. Στην συνέχεια ο Σωτήρης μετέτρεψε το μαγαζί από καφενείο σε μεζεδοπωλείο. Με το πέρασμα των χρόνων όμως η επιχείρηση άλλαξε πάλι χέρια και πέρασε ξανά από πατέρα σε γιο. Αυτή την φορά από το Σωτήρη στον Γιάννη. Ο Γιάννης με την σειρά του έκανε και αυτός ορισμένες αλλαγές . Διατήρησε το παραδοσιακό ύφος του μαγαζιού αλλά πρόσθεσε και κάποιες πιο σύγχρονες πινελιές . Από τον χώρο του καταστήματος μέχρι και το μενού έχουν ανανεωθεί όλα διατηρώντας όμως την ίδια αισθητική. Το μεζεδοπωλείο “Στου Σωτήρη” αν και έχει περάσει από τρεις γενιές εξακολουθεί να διατηρεί την ίδια φιλοσοφία. Εστιάζει στην δημιουργία ενός ευχάριστου κλίματος και στην παραγωγή του καλού φαγητού.
Τί είναι το θερμοπωλείο?
Καφενείο, μεζεδοπωλείο, θερμοπωλείο… Όπως και αν το λες, σε περιμένουμε για να ‘ρθείς να δοκιμάσεις τις λιχουδιές μας ! Για όσους από εσάς δεν γνωρίζεται τι είναι το θερμοπωλείο διαβάστε παρακάτω και δείτε τα βίντεο αριστερά .
Φαντάσου λοιπόν μια εποχή όπου τα καφενεία όπως τα ξέρουμε δεν υπήρχαν ακόμα. Το θερμοπωλείο ήταν ο προπομπός τους! Αυτά τα μαγαζάκια προσέφεραν ζεστό φαγητό και κρασάκι, και ήταν το απόλυτο σημείο συνάντησης και ενημέρωσης. Ήταν τα κεντρικά σημεία συνάντησης της εποχής, όπου οι άνθρωποι μαζεύονταν για να φάνε, να πιούν και να ενημερωθούν. Το κλίμα των θερμοπωλείων ήταν φιλικό και ζεστό, κάνοντας τους πελάτες να νιώθουν σαν στο σπίτι τους. Σήμερα, τα θερμοπωλεία αποτελούν μια γλυκιά ανάμνηση του παρελθόντος, συνδυάζοντας παραδοσιακές γεύσεις με την αίσθηση της κοινότητας.
Στο μεζεδοπωλείο “Στου Σωτήρη” η ποιότητα συναντά την γεύση ! Τα πιο φρέσκα υλικά
- Τοπικά Προϊόντα: Φρέσκα και αγνά υλικά από ντόπιους παραγωγούς.
- Φρεσκάδα και Υγιεινή: Καθημερινά παραλαβές από πιστοποιημένους προμηθευτές.
- Αυθεντικές Γεύσεις: Παραδοσιακές ελληνικές συνταγές με σύγχρονη πινελιά.
- Προσεκτικά Επιλεγμένα Μπαχαρικά: Μοναδικές γευστικές εμπειρίες.
- Χειροποίητα Εδέσματα: Λαχταριστά τυροπιτάκια και ζουμερά κεφτεδάκια, φτιαγμένα με μεράκι και αγάπη.
